Evde vanilyalı dondurma yapmak için hangi malzemeler gereklidir?

Kremasız ve yapay aromalardan uzak, ev yapımı vanilyalı dondurmanın sırrı doğru malzeme kombinasyonunda gizli. İster geleneksel yumurtalı versiyonu tercih edin, ister daha hafif bir doku arzulayın, bu temel bileşenlerle buz dolabınızda profesyonel tatlar yaratmak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Vanilyalı Dondurma İçin Temel Malzemeler

2 su bardağı krema (en az %35 yağlı)
1 su bardağı tam yağlı süt
3/4 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı gerçek vanilya özütü veya 1 adet vanilya çubuğu
1/4 çay kaşığı tuz

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

2 yemek kaşığı mısır nişastası (daha kıvamlı dondurma için)
4 adet yumurta sarısı (geleneksel dondurma tarifi için)
1 çay kaşığı vanilya tozu (daha yoğun vanilya aroması için)

Ekipman İhtiyaçları

Dondurma makinesi
Karıştırma kabı
Tel çırpıcı
Ölçü kapları
Saklama kabı

Not: Dondurma makineniz yoksa, karışımı dondurucuya koyup her 30 dakikada bir karıştırarak da dondurma yapabilirsiniz. Bu işlemi 3-4 kez tekrarlamanız gerekir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap